화학조미료를 사용하지 않고, 좋은 식재료를 사용하고 음식본연의 맛을 살리기위해
최소한의 천연감미료 만을 사용해 만든
맛있고 건강이 가득한 음식 입니다
[프리미엄] 상차림-음식의 양이 "골드 상차림" 보다 많습니다
인원수에 따라 음식의 양을 늘릴 수 있습니다(정해진 기본상차림에서 음식의 양을 줄이거나 가격을 내릴 수는 없습니다)
"조선별미"
정성을담아 만드는
맞춤-제사음식
[프리미엄] 제사음식 잔치음식 모임-행사음식 <전문점>
잔치음식 각종 모임음식도 정성스럽게 준비해 드리니 문의 주시기 바랍니다
원하시는 시간에 원하시는 장소로 완벽배송 서비스
주문하신 음식 외에 상, 제기, 제사용품 등은 포함되지 않습니다
음식 품목 및 용량
대추210g 깐밤250g 단감(곶감)6개
사과3개 배3개 약과8개 유과3개
황태포1미 소고기산적3장
조기적3마리 계적(닭)1마리
쇠고기탕국10인분 물김치1리터
식혜1.5리터 식혜밥1그릇 동태전450g
녹두전3장 두부전450g 도라지나물250g
고사리나물250g 시금치나물250g
편(떡)3장 어탕1그릇
식자재 원산지
홍어-아르헨티나
동태,조기-원양산(러시아)
돼지고기-국산 소고기-국산
김치-국내산
고추가루-국내산
대추,깐밤-국산
단감,사과,배-국내산
약과,유과-국산
파,마늘,깻잎,고추,부추,기타야채-국내산
"조선별미" 음식 조리방법
조선별미에서는
1. 식재료 본연의 맞을 살리기 위해 좋은식재료를 엄선하여 사용합니다
2. 건강위주의 식단을 추구하여 각각의 식재료의 고유의 맛을 지키기 위
해 여러가지 조미료를 사용하지 않고, 마늘-고추-파-양파-깨-견과류 등의
자연재료를 사용하여 맛을 냅니다
3. 건강을 생각하여 최소한의 밑간이나 입맛을 맟주기 위해 적은 염도를
추구합니다
4. 전이나 각종 요리에 사용되는 기름은 재사용을 하지 않습니다
5. 완성된 요리는 유통기한 이전에 전수폐기조치 합니다
6. 식재료를 아끼지 않고 정성을 다해 건강한 음식을 만들어 드립니다
7. 신선도와 맛을 살리기위해 맞춤음식(제사음식) 등은 미리 만들지 않고
, 주문 접수 후 기일에 맞춰 만들어 나갑니다.
8. 영업이 끝남과 동시에 식자재는 밀봉 후 냉장-냉동보관하여 각종 감염
인자들로 부터 완벽하게 격리시킵니다, 음식을 만들때 사용되는 그릇과
자재와 주변환경을 깨끗이 세척하여 항상 깨끗한 환경을 유지합니다.
▶고객님의 주문접수>식재료 구입>식재료 가공 및 요리>요리별 개별포장>예약 된 날짜와 시간에 맞춰 곡객님께서 원하시는 장소로 완벽배송
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화학조미료를 사용하지 않고, 좋은 식재료를 사용하고 음식본연의 맛을 살리기위해
최소한의 천연감미료 만을 사용해 만든
맛있고 건강이 가득한 음식 입니다
골드 상차림 음식-2가족~3가족 드실 수 있는 양
인원수에 따라 음식의 양을 늘릴 수 있습니다(정해진 기본세팅에서 음식의 양을 줄일 수는 없습니다)
조선별미의 철학
조선별미는 위생적인 환경에서 엄선된 "좋은 식재료"만을 선별하여, "식재료를 아끼지 않고 영양많고 맛있는 음식"을 만들어, 내 아이 내가족이 같이 먹을 수 있는 위생적이고-건강하고-맛있는 음식으로 고객님들께 행복을 드리고자 항상 정성을 다하여 노력합니다 ^@^
[골드] 상차림 제사음식 잔치음식 모임-행사음식 <전문점>
잔치음식 각종 모임음식도 정성스럽게 준비해 드리니 문의 주시기 바랍니다
원하시는 시간에 원하시는 장소로 완벽배송 서비스
주문하신 음식 외에 상, 제기, 제사용품 등은 포함되지 않습니다
음식 품목 및 용량
대추190g 깐밤200g 단감(곶감)4개 사과1개 배1개 약과5개 유과3개 황태포
1미 소고기산적1장 조기적1마리 계적(닭)1마리 쇠고기탕국5인분 물김치1
리터 식혜밥1그릇 동태전300g 육원전300g 녹두전1장 두부전300g 도라지나
물250g 고사리나물250g 시금치나물250g 편(떡)2장 어탕1그릇
식자재 원산지
홍어-아르헨티나동태,조기-원양산(러시아)돼지고기-국산 소고기-국산김치-국내산고추가루-국내산대추,깐밤-국산단감,사과,배-국내산약과,유과-국산파,마늘,깻잎,고추,부추,기타야채-국내산
"조선별미" 음식 조리방법
조선별미에서는
1. 식재료 본연의 맞을 살리기 위해 좋은식재료를 엄선하여 사용합니다
2. 건강위주의 식단을 추구하여 각각의 식재료의 고유의 맛을 지키기 위
해 여러가지 조미료를 사용하지 않고, 마늘-고추-파-양파-깨-견과류 등의
자연재료를 사용하여 맛을 냅니다
3. 건강을 생각하여 최소한의 밑간이나 입맛을 맟주기 위해 적은 염도를
추구합니다
4. 전이나 각종 요리에 사용되는 기름은 재사용을 하지 않습니다
5. 완성된 요리는 유통기한 이전에 전수폐기조치 합니다
6. 식재료를 아끼지 않고 정성을 다해 건강한 음식을 만들어 드립니다
7. 신선도와 맛을 살리기위해 맞춤음식(제사음식) 등은 미리 만들지 않고
, 주문 접수 후 기일에 맞춰 만들어 나갑니다.
8. 영업이 끝남과 동시에 식자재는 밀봉 후 냉장-냉동보관하여 각종 감염
인자들로 부터 완벽하게 격리시킵니다, 음식을 만들때 사용되는 그릇과
자재와 주변환경을 깨끗이 세척하여 항상 깨끗한 환경을 유지합니다.
▶고객님의 주문접수>식재료 구입>식재료 가공 및 요리>요리별 개별포장>예약 된 날짜
와 시간에 맞춰 곡객님께서 원하시는 장소로 완벽배송